Neo Izumi

“根尾泉（Neo Izumi）”是柴田酒造的主力品牌，得名于其发祥地旧根尾村。该酒使用根尾谷的清澈涌泉，拥有大吟酿“花指”、纯米吟酿“梦樱”、吟酿“银河”、特别本酿造“潺潺”等丰富的产品线。其特点在于坚守传统酿酒工艺的同时，充分活用当地水米的恩惠，是一款体现了根尾谷自然馈赠的品牌。