Sawaya Matsumoto

"Sawaya Matsumoto" é a marca principal que transmite a alma da Matsumoto Shuzo, ostentando o nome original da loja "Sawaya".
Com o espírito de "Shuhari" (seguir, quebrar e transcender as regras) como seu pilar, simboliza a desafiadora produção de saquê que protege a tradição, quebra estruturas existentes e abre novos horizontes.
Caracteriza-se por uma sensação na boca fresca com uma ligeira sensação de gás que utiliza a individualidade do arroz comum, acidez pura e um belo final.
Como o "saquê supremo para acompanhamento de refeições" que realça a culinária e enriquece a experiência gastronómica, recebe um forte apoio de apreciadores de comida nacionais e estrangeiros.