Kongo

Kongo era uma marca da Kongo Shuzo, um saquê que expressava a dignidade e a força do Monte Kongo.
O nome encarnava o desejo de uma qualidade sólida e inabalável como um diamante (Kongo-seki) e um sabor poderoso como uma montanha.
Produzido com arroz de Okayama e técnicas Bitchu Toji, apresentava uma riqueza e um umami equilibrados.
Atualmente, é difícil de obter devido ao fecho da vinícola.