Azaka

"Azaka" é uma marca transbordando de amor local, nomeada após o antigo nome do lugar "Azaka" que também aparece no Manyoshu.
Como uma marca irmã da "Hakumai Jo", visava ser um saquê que pode ser apreciado de forma mais casual e diária.
O equilíbrio entre o rico umami do arroz e o travo limpo é requintado.
É um saquê local padrão que acompanha as refeições, independentemente da faixa de temperatura, de saquê frio a saquê quente.