Shinkame

"Shinkame" é a marca orgulhosa da Shinkame Shuzo que reabriu a porta para o saquê Junmai, a origem do saquê. Seu sabor, criado pela produção honesta usando apenas arroz, arroz koji e água sem adicionar qualquer álcool de cerveja e maturação cuidadosa ao longo de vários anos, é uma obra-prima encorpada onde o potente umami do arroz é concentrado. O aroma se abre ainda mais ao ser aquecido, realçando o sabor da comida, tornando-o um saquê Junmai supremo adequado para adultos que conhecem a autenticidade.