Nanatsuido

"Nanatsuido" é uma marca que foi produzida pela casa Kobayashi Mokusaburo Shoten em Utsunomiya. Atualmente desaparecida, a linha constitui um testemunho precioso da história do saquê na prefeitura de Tochigi.
O seu nome evoca as "Nanamizu" (as sete águas famosas) de Utsunomiya, simbolizando a ligação profunda entre a cervejaria e a rica cultura da água da cidade. A excelente qualidade das águas subterrâneas de Utsunomiya foi desde há muito o pilar da produção local.
Embora a cervejaria esteja fechada, esta marca permanece na memória coletiva como um saquê produzido outrora no centro da cidade, indissociável da história regional.