Fujitsuru

Fujitsuru e uma das marcas tradicionais de shochu da Omoya Shuzo. Dando continuidade a tradicao do shochu de Iki, e produzido utilizando as ricas aguas subterraneas da ilha de Iki, berco do shochu de cevada.
Seguindo a proporcao aurea caracteristica do shochu de Iki — duas partes de cevada para uma parte de koji de arroz — apresenta um sabor harmonioso onde o aroma refrescante da cevada encontra a docura do arroz.