Fujitsuru

Fujitsuru est l'une des marques traditionnelles de shochu d'Omoya Shuzo. Héritière de la tradition du shochu d'Iki, elle est élaborée avec les riches eaux souterraines de l'île d'Iki, berceau du shochu d'orge.
Suivant le ratio d'or caractéristique du shochu d'Iki — deux parts d'orge pour une part de koji de riz — elle offre une saveur harmonieuse où l'arôme frais de l'orge rencontre la douceur du riz.