Sudare

"Sudare" é uma marca produzida pela Inaba Shuzoten que lhe permite sentir a natureza do Monte Tsukuba. É uma fábrica histórica perto do Santuário do Monte Tsukuba e usa água de nascente de Tsukuba como água de produção.
Apresenta um sabor onde pode sentir o umami preenchido do arroz dentro de uma secura limpa. Como um saquê durante as refeições que pode ser apreciado numa ampla gama de temperaturas, do frio ao quente, tem sido amado pelos habitantes locais por muitos anos.
Enquanto protegem os métodos tradicionais, continuam a produzir saquê utilizando a bondade do feito à mão, e é um saquê local familiar para os adoradores e alpinistas do Monte Tsukuba.