Fukuiwai

"Fukuiwai" é a marca principal fabricada pela Tohei Shuzo. Usa principalmente o pico mais alto do arroz de saquê "Yamada Nishiki" e "Suisei" de Hokkaido, e fabrica com a famosa água de Kururi. Apresenta um aroma magnífico e uma sensação na boca impressionante com um contorno claro de sabor. A doçura desaparece refrescantemente em direção à segunda metade, e é um saquê bem equilibrado onde a secura nítida e o acabamento suave harmonizam lindamente.