Kofuji

"Kofuji" é a marca registrada da Shimada Shuzo, nomeada após a bela montanha "Kofuji" perto da cervejaria. Desde a sua fundação, tem sido sinônimo de saquê local que permaneceu próximo e foi amado pelas pessoas locais.
Apresenta um sabor gentil e rechonchudo que faz você sentir o calor do feito à mão. Persegue um sabor que você nunca cansa de beber, curando a fadiga diária e enriquecendo as refeições.