Chiyo no Hikari

Chiyo no Hikari é a marca principal que simboliza mais de 160 anos de história, carregando o nome da fábrica. Embora incorpore o estilo clássico de Niigata 'Tanrei Karakuchi' (leve e seco), caracteriza-se por uma qualidade onde a doçura suave e a suavidade do arroz ressoam, em vez de ser apenas seco.
Possui a versatilidade necessária para complementar qualquer cozinha, oferecendo uma sensação refrescante quando fresco e um umami encorpado quando quente. É um saquê artesanal básico que tem sido adorado na região de Niigata por muitos anos, acompanhando suavemente a felicidade quotidiana.