Hananotsuyu

"Hananotsuyu" é a marca principal da vinícola, e o nome é derivado do termo elegante "Hana no Tsuyu" (Orvalho das Flores) usado para elogiar excelentes saquês na antiga poesia chinesa. Com base em um sabor ligeiramente doce e encorpado, expressa o charme do saquê que não é apenas seco.
Usando a água subterrânea clara do Rio Chikugo e arroz de alta qualidade da Planície de Chikushi, é cuidadosamente produzido com técnicas artesanais tradicionais. A sensação na boca é suave, o umami do arroz se espalha suavemente e o final é refrescante e nítido.
Altamente avaliada em competições nacionais e internacionais, como receber o prêmio máximo na Sake Competition Junmai Sake Division e ganhar a Medalha de Ouro no Kura Master Junmai Sake Division, possui qualidade reconhecida internacionalmente, mantendo um estilo doce tradicional.
Projetado com ênfase na compatibilidade com a comida, harmoniza com os frutos do mar e produtos de montanha da região de Chikugo e é uma marca que acompanha uma ampla gama de pratos como saquê de comida.