Miyagi
의 사케 브랜드

'아타고노마츠'는 창업 초창기부터 지역에서 계속 사랑받고 있는 니이자와 양조점의 전통 브랜드입니다. '황성의 달' 작사자인 도이 반스이도 즐겨 마셨다고 전해집니다. 현재는 '하쿠라쿠세이'와 마찬가지로 궁극의 식중주를 컨셉으로 하면서도, 보다 맛의 폭을 넓힌 설계로 되어 있어, 차가운 술부터 따뜻한 술까지 폭넓은 온도대에서 즐길 수 있는 만능 식중주입니다.

'잔쿄'는 니이자와 양조점이 기술의 정수를 모아 빚는 초고정백 브랜드입니다. 정미보합 7%라는 극한까지 쌀을 깎은 준마이다이긴조로 데뷔했으며, 그 섬세하고 투명감 있는 맛과, 이름처럼 아름답게 사라지는 여운이 특징입니다. 아티스트 후쿠야마 마사하루 씨가 즐겨 마시는 것으로도 알려져 있습니다.

'히류'는 니이자와 양조점이 빚는 브랜드 중 하나로, 힘참과 섬세함을 겸비한 맛이 특징입니다.

'하쿠라쿠세이'는 '궁극의 식중주'를 컨셉으로 2001년에 탄생한 니이자와 양조점의 대표 브랜드입니다. 당도를 일반 술의 절반 이하로 억제하고, 임팩트보다는 깔끔한 맛과 식사와의 궁합을 최우선으로 설계되었습니다. 요리 재료의 맛을 돋보이게 하고 입안을 상쾌하게 하기 때문에, 어느새 몇 잔이고 계속 마시게 되는 기분 좋은 목넘김이 특징입니다. 국내외 톱 셰프들로부터도 두터운 신뢰를 얻고 있습니다.

'요코하마'는 니이자와 양조점이 빚는 브랜드 중 하나입니다.

'레이쿄'는 니이자와 양조점이 도전한 정미보합 0.85%라는, 한없이 제로에 가까운 '절대 0'의 세계를 표현한 궁극의 브랜드입니다. 5297시간(약 221일)이나 걸려 깎아낸 쌀을 사용하여, 잡미가 전혀 없는 극한의 투명감과, 희미하게 느껴지는 쌀의 단맛, 그리고 아름다운 여운을 실현하고 있습니다.

NIIZAWA는 양조장의 이름을 딴 최고급 시리즈로, 빈티지 일본주로서의 가능성을 추구한 브랜드입니다. 세계 톱 클래스의 품질을 목표로, 숙성에 따른 변화도 즐길 수 있도록 설계되었습니다.

'우츠기'는 니이자와 양조점이 빚는 브랜드 중 하나입니다.

'모에히메'는 니이자와 양조점이 빚는 브랜드 중 하나로, 캐릭터 일러스트가 특징적인 시리즈입니다.

'모에코이♡'는 니이자와 양조점이 빚는 브랜드 중 하나로, 팝적인 네이밍과 라벨이 특징입니다.

'모리이즈미'는 모리타미 주조점의 주력 브랜드로, 가문 이름인 '모리'와 근처 마야마에서 발견한 맑은 '이즈미(샘)'를 조합하여 이름 붙여졌습니다. 미야기현에서는 드문 '노준 아마쿠치(농후하고 단맛)'를 특징으로 하며, 경도 2~3의 초연수로 빚어 쌀의 감칠맛과 녹는 듯한 단맛을 끌어내고 있습니다. 장기 숙성주(고주)의 라인업도 풍부하며, 부드럽고 깊이 있는 맛은 많은 팬을 매료시키고 있습니다.