Miyagi
의 사케 브랜드

'타치바나야'는 헤이세이 9년(1997)부터 제조를 시작한 가와케이 상점의 브랜드로, 양조장의 상호 '타치바나야'를 관하고 있습니다. 정성스러운 소량 담금으로 빚어져, 쌀의 감칠맛을 끌어낸 맛이 특징입니다.

'사와노이즈미'는 이시코시 양조의 주력 브랜드로, 양조장이 있는 나카자와의 '사와'와 부지 내 용수의 '이즈미'를 조합하여 명명되었습니다. 도메시 유일의 양조장으로서 지역에서 압도적인 지지를 받아, 시내의 많은 음식점에서 애음되고 있습니다. 지역 계약 농가와 협력하여 재배한 주조 호적미를 사용하여, 지역 풍토를 살린 술 빚기를 실시하고 있습니다.

'아리카베노 가쿠시자케'는 하기노 주조의 지역, 구 아리카베 숙소의 역사를 느끼게 하는 브랜드입니다. 역참 마을로서 번영했던 아리카베의 땅에서, 남몰래 즐겼던 술의 이야기를 떠올리게 합니다.

'히와타'는 하기노 주조가 전량 야마하이 담금질로 빚는 고집스러운 브랜드입니다. '히와타'는 '해님'과 '논'을 의미하며, 자연의 은혜를 표현하고 있습니다. 야마하이 담금질 특유의 복잡미와 신맛을 살리면서, 모던하고 깨끗한 맛으로 완성했으며, 데운 술로도 찬 술로도 즐길 수 있는 포용력이 매력입니다.

'메가네 센요(안경 전용)'는 하기노 주조가 빚는 독특한 브랜드입니다. '일본주의 날'인 10월 1일과 관련하여, 전원 안경을 착용한 양조인들이 빚은 술로 화제가 되었습니다. 장난기 넘치는 네이밍과 라벨 디자인이지만, 내용은 진지하게 만든 고품질의 일본주로, 산미가 특징인 신선한 맛입니다.

'하기노츠루'는 하기노 주조의 간판 브랜드로, 온화한 향과 깔끔한 맛의 '평상복 같은 술'을 지향하고 있습니다. 텐포 11년(1840) 창업의 전통 있는 양조장이 빚는, 질리지 않는 품위 있는 맛이 특징으로, 일상의 식탁에 어우러지는 식중주로 사랑받고 있습니다.

'가메오카'는 하기노 주조가 빚는 특약점 한정 브랜드입니다. 전량 자가 재배한 '미야마니시키'를 사용하여, 수제로 정성스럽게 빚은 희소한 술입니다.

'오쿠츠루'는 치다 주조가 다이쇼 9년(1920) 창업 때부터 사용해 온 전통적인 브랜드입니다. 구리하라의 깊은 땅에서 빚어지는 술로서, 지역에 뿌리내린 이름이 특징입니다.

'구리코마야마'는 치다 주조의 주력 브랜드로, 지자케의 본질인 '물'에 대한 감사를 담아 명명되었습니다. 구리코마산의 매우 부드럽고 맑은 용수를 사용하여, 신선하고 상쾌하며 깔끔한 맛이 특징입니다. 치밀한 데이터 관리 하에 빚어져 품질의 안정성에 정평이 나 있으며, 요리에 맞춰 계속 마실 수 있는 식중주로서 높은 평가를 받고 있습니다.

'고스이'는 미야기 후루사토 주조가 빚었던 브랜드입니다.

'아라오'는 미야기 후루사토 주조가 빚었던 브랜드입니다.

'다마노오'는 하시헤이 주조점의 주력 브랜드로, 오사키시 후루카와의 중심부를 흐르는 오다에가와의 오다에바시를 읊은 고가(古歌)에서 유래하여 명명되었습니다. 간세이 2년(1790) 창업의 220년 이상의 역사를 가진 노포의 전통을 계승하는, 지역의 역사와 문화를 느끼게 하는 브랜드입니다.

'오다에노하시'는 하시헤이 주조점이 빚는 브랜드로, 고가에 읊어진 '오다에노하시'에서 유래했습니다.

'헤이노조'는 하시헤이 주조점의 브랜드로, 역대 양조 책임자의 이름을 따서 지어졌습니다.

'가무로'는 하시헤이 주조점이 운영하는 상업 시설 '쇼쿠노쿠라 가무로'와 같은 이름을 가진 긴조슈로, 관광객에게 인기가 높은 브랜드입니다.

'요요 기타카미'는 하시헤이 주조점이 빚는 브랜드 중 하나입니다.

'도요마바야시'는 하시헤이 주조점이 빚는 브랜드 중 하나입니다.

'요이마이'는 아사칸 주조점의 주력 브랜드로, 능악의 종목 '쇼조'에서 술을 좋아하는 영수가 춤추는 모습에서 유래하여 이름 붙여졌습니다. 0.0001미크론의 정밀 필터로 여과한 순수(퓨어 워터)를 사용하고 있는 것이 특징으로, 잡미 없는 깨끗하고 상쾌한 맛으로 완성되었습니다.

'미야칸바이'는 간바이 주조의 주력 브랜드로, '마음에 봄을 부르는 술'을 컨셉으로 하고 있습니다. 전량 미야기현산 쌀을 사용하고, 그 중 약 20%를 자사 재배한다는 '재배 양조장'으로서의 고집이 담겨 있습니다. 화려한 향과 쌀의 감칠맛이 조화된, 봄날의 화창함 같은 부드럽고 깨끗한 맛이 특징으로, 국내외 콘테스트나 국제선 기내주로서도 높은 평가를 받고 있습니다.

'토라센리'는 니이자와 양조점이 빚는 브랜드 중 하나입니다.