Tansei Shurui

Tansei Shurui è un'azienda di imbottigliamento situata a Ogata-machi, Bungo-Ono, fondata congiuntamente da tre birrifici locali: Kira Shuzo, Hamashima Shuzo e Murezuru Shuzo.
Il nome del marchio "Tansei" incarna il desiderio di produrre sake con dedizione sincera, con i tre birrifici che collaborano per produrre sake accuratamente elaborato.
Ogata-machi a Bungo-Ono è benedetta con riso locale coltivato grazie all'acqua delle 100 montagne famose del Giappone e terreno fertile. Le cascate di Harajiri, conosciute come il Niagara dell'Oriente, sono state selezionate tra le 100 cascate più belle del Giappone, e l'area è riconosciuta come Geoparco giapponese ed Ecoparco UNESCO con un ricco ambiente naturale.
I prodotti del marchio Tansei sono principalmente fabbricati da Kira Shuzo, che svolge un ruolo vitale nel sostenere la tradizione della produzione di sake della regione.
Il segno distintivo di questa impresa è il suo quadro cooperativo unico di Bungo-Ono, dove i birrifici locali lavorano insieme per creare un sake che mette in mostra il riso e l'acqua della regione.