Tansei Shurui

Tansei Shurui est une société d'embouteillage située à Ogata-machi, Bungo-Ono, créée conjointement par trois brasseries locales : Kira Shuzo, Hamashima Shuzo et Murezuru Shuzo.
Le nom de marque « Tansei » incarne le désir de brasser le saké avec un dévouement sincère, les trois brasseries collaborant pour produire un saké soigneusement élaboré.
Ogata-machi à Bungo-Ono est bénie par du riz local cultivé grâce à l'eau des 100 montagnes célèbres du Japon et une terre fertile. Les chutes de Harajiri, connues comme le Niagara de l'Orient, figurent parmi les 100 plus belles cascades du Japon, et la région est reconnue comme Géoparc japonais et Écoparc UNESCO avec un riche environnement naturel.
Les produits de la marque Tansei sont principalement fabriqués par Kira Shuzo, qui joue un rôle essentiel dans le soutien de la tradition brassicole de la région.
La marque de fabrique de cette entreprise est son cadre coopératif unique à Bungo-Ono, où les brasseries locales travaillent ensemble pour créer un saké qui met en valeur le riz et l'eau de la région.