Tempo Shuzo
天法酒造
てんぽうしゅぞう
| Nome | Tempo Shuzo |
|---|---|
| Nome giapponese | 天法酒造 |
| Hiragana | てんぽうしゅぞう |
| Indirizzo | 長野県 千曲市 千本柳659 |
| Telefono | 026-276-0001 |
| Fax | 026-276-3527 |
“Tempo Shuzo” è una cantina fondata nel 1907 (Meiji 40), situata nella città di Chikuma.
Sebbene attualmente non producano nuovo sake, vendono sake non pastorizzato prodotto circa 10 anni fa imbottigliandolo mentre lo gest...
“Tempo Shuzo” è una cantina fondata nel 1907 (Meiji 40), situata nella città di Chikuma.
Sebbene attualmente non producano nuovo sake, vendono sake non pastorizzato prodotto circa 10 anni fa imbottigliandolo mentre lo gestiscono e lo invecchiano rigorosamente a una bassa temperatura di 5°C in serbatoi.
Il sake invecchiato, che si è ammorbidito nel tempo, continua ad essere amato dai fan locali come un gusto raro.
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