Yamane Sake Brewing

Yamane Sake Brewing è un birrificio situato nel distretto di Sanmi della città di Hagi, prefettura di Yamaguchi.
Il distretto di Sanmi, che si affaccia sul Mar del Giappone nella parte settentrionale della città di Hagi, è una zona tranquilla circondata da una ricca natura.
Yamane Sake Brewing ha continuato a produrre sakè in questa zona, utilizzando le risorse idriche locali e le benedizioni della natura.
Sebbene su piccola scala, proteggono l'attenta produzione artigianale e forniscono sakè locale amato dalla gente del posto.
Il marchio rappresentativo "Sanpuku" è popolare nella regione ed è bevuto come un sakè che si adatta alla vita quotidiana.