Kinu

Il Kinu, che significa «seta», è un capolavoro che riflette la maestria artigianale della Koya Shuzo, distillato alla ricerca di un sake che fosse morbido e bello come la seta.
Si caratterizza per una consistenza al palato pura come la limpida acqua di scioglimento delle nevi del monte Gassan e per una raffinata dolcezza che si diffonde delicatamente dopo ogni sorso.
Il finale delicato ed elegante regala al palato un comfort simile alla seta tessuta a mano, rendendo questo supremo sake Ginjo il compagno ideale per conversazioni distinte.