Kinu

Kinu, qui signifie « Soie », est un chef-d'œuvre qui illustre le savoir-faire de Koya Shuzo, brassé dans la quête d'un saké aussi doux et beau que la soie.
Il se caractérise par une sensation en bouche aussi pure que l'eau de fonte des neiges du mont Gassan et par une douceur raffinée qui se déploie délicatement après chaque gorgée.
Sa finale délicate et élégante offre au palais un confort semblable à celui de la soie tissée à la main, faisant de ce saké Ginjo suprême un compagnon idéal pour des conversations distinguées.