Gokon

Il Gokon, che significa «anima del paese natale», è un marchio attraverso il quale la Dewazakura Shuzo esprime il suo profondo rispetto per la regione.
Utilizzando riso per sake di alta qualità coltivato insieme ai contadini di Yamagata, persegue il robusto umami creato dall'unione tra il rigido freddo di Okitama e l'acqua pura.
Distinto dalla ricercata maestria della loro produzione Ginjo, questo sake offre un carattere vigoroso che trasmette la vitalità della terra, risuonando con uno spirito appassionato in ogni calice.