Gokon

Gokon, qui signifie « Âme du pays natal », est une marque par laquelle Dewazakura Shuzo exprime son profond respect pour la région.
En utilisant du riz à saké de haute qualité cultivé avec les agriculteurs locaux de Yamagata, elle recherche l'umami robuste né de la fusion du froid rigoureux d'Okitama et de l'eau pure.
Se distinguant de l'art du raffinage de ses brassins Ginjo, ce saké offre un caractère vigoureux qui transmet la vitalité de la terre, résonnant avec un esprit passionné dans chaque verre.