Kachizuru

“Kachizuru” è il marchio di punta della Kachizuru Shuzo, incoronato con un nome di buon auspicio che combina “vincere (Katsu)” e “gru (Tsuru)”. Come suggerisce il nome, è stato profondamente amato dalla gente del posto come sake bevuto alle celebrazioni e prima delle gare.
Il sapore prodotto con acqua e riso nutriti dalla ricca natura di Tobe armonizza una sensazione rinfrescante in gola e l'originale umami pieno del riso. È anche ottimale come sake bevuto durante i pasti che esalta il gusto dei piatti, e la sua delizia che non stanca mai è attraente.