Kachizuru

« Kachizuru » est la marque phare de Kachizuru Shuzo, couronnée d'un nom de bon augure combinant « gagner (Katsu) » et « grue (Tsuru) ». Comme son nom l'indique, il est profondément aimé par les habitants comme saké bu lors des célébrations et avant les compétitions.
La saveur brassée avec de l'eau et du riz nourris par la riche nature de Tobe harmonise une sensation rafraîchissante en gorge et l'umami charnu original du riz. Il est également optimal comme saké bu pendant les repas qui fait ressortir le goût des plats, et son goût délicieux dont on ne se lasse jamais est attrayant.