Kachizuru

"Kachizuru" là thương hiệu tiêu biểu của Kachizuru Shuzo, mang cái tên tốt lành kết hợp giữa "chiến thắng (Katsu)" và "hạc (Tsuru)". Đúng như tên gọi, nó đã được người dân địa phương vô cùng yêu mến như một loại rượu uống trong các lễ kỷ niệm và trước các cuộc thi.
Hương vị được ủ bằng nước và gạo được nuôi dưỡng bởi thiên nhiên phong phú của Tobe hòa quyện cảm giác sảng khoái nơi cổ họng và vị ngon Umami đầy đặn nguyên bản của gạo. Nó cũng tối ưu như một loại rượu uống trong bữa ăn làm nổi bật hương vị của các món ăn, và sự thơm ngon uống mãi không chán của nó rất hấp dẫn.