Tsukinosato

"Tsukinosato" è un marchio raro e limitato alla regione prodotto nella città del tempio di Ishiyamadera, legata a Murasaki Shikibu.
Un gusto vecchio stile in cui l'aroma di koji, la dolcezza delicata e l'acidità succosa si armonizzano.
Il suo fascino risiede nella sua qualità di sake versatile, che è delizioso freddo ma aumenta ancora di più in umami quando viene riscaldato.
È una bottiglia che vuoi assaggiare pensando al romanticismo storico di Ishiyamadera.