Ginga Kokyokyoku

"Ginga Kokyokyoku" (Sinfonia Galattica) è un sake Tokubetsu Junmai unicamente ricco di Kizakura, ispirato alla scala grandiosa di una galassia che brilla nel cielo notturno.
Armonizzando abilmente più sake originali, punta a un gusto complesso con profondità, come una melodia profonda e brillante suonata da una sinfonia.
Caratterizzato da una sensazione in bocca liscia nutrita dall'acqua famosa di Fushimi "Fushimizu" e da una ricca armonia suonata dall'umami del riso.
Come musica goduta con tutti e cinque i sensi. È un calice che fa sentire una storia, da gustare al meglio lentamente in una notte tranquilla.