Ginga Kokyokyoku

« Ginga Kokyokyoku » (Symphonie Galactique) est un Tokubetsu Junmai particulièrement riche de Kizakura, inspiré par l'immensité grandiose d'une galaxie scintillant dans le ciel nocturne.
En harmonisant habilement plusieurs sakés originels, il vise une saveur complexe et profonde, semblable à une mélodie puissante et brillante jouée par un orchestre symphonique.
Il se distingue par une texture fluide née de l'eau « Fushimizu » de Fushimi et une riche harmonie interprétée par l'umami du riz.
Comme une musique s'appréciant par tous les sens. Une coupe qui invite au voyage et à la narration, à savourer lentement lors d'une nuit paisible.