Tenshinsho

"Tenshinsho" è un marchio artistico di Suminotomo Shuzo, così chiamato in onore di Okakura Tenshin, critico d'arte e filosofo che ebbe profondi legami con Kitaibaraki. Esprime lo spirito di Tenshin, che trascorse i suoi ultimi anni sulla costa di Izura, e l'atmosfera culturale di Kitaibaraki attraverso il sake.
Pur essendo prodotto esternamente, il gusto raffinato secondo i criteri della distilleria è caratterizzato da una sensazione in bocca rinfrescante e da un aroma splendido che ricorda un sake Ginjo, nonostante sia un Junmai.
La qualità del sake, leggermente dolce e morbida, che trasmette una bellezza delicata come un dipinto giapponese, evoca lo splendido paesaggio naturale di Kitaibaraki amato da Tenshin, ed è molto apprezzata dagli amanti dell'arte e della storia.