Tenshinsho

"Tenshinsho" es una marca artística de Suminotomo Shuzo nombrada en honor a Okakura Tenshin, un crítico de arte y pensador que tenía profundos vínculos con Kitaibaraki. Expresa el espíritu de Tenshin, quien pasó sus últimos años en la costa de Izura, y el aroma cultural de Kitaibaraki a través del sake.
Aunque la elaboración es subcontratada, su sabor, refinado por la propia dedicación de la cervecería, se caracteriza por una sensación en boca refrescante y un aroma magnífico que recuerda al sake Ginjo a pesar de ser un sake Junmai.
La calidad del sake, ligeramente dulce y suave, que proporciona una belleza delicada como una pintura japonesa, evoca el hermoso paisaje natural de Kitaibaraki que tanto amó Tenshin, y es muy valorada por las personas que aman el arte y la historia.