Toyonoaki

"Toyonoaki" è il marchio di punta di Yoneda Shuzo, che simboleggia l'"Autunno di abbondante raccolto".
Presenta il grassoccio umami del riso e un riverbero elegante e confortevole. Come "sakè da pasto" che non interferisce con il gusto del cibo ma piuttosto lo migliora, ha un alto grado di perfezione ed è ampiamente amato nel Matsue locale dai posti celebrativi alle bevande serali quotidiane. Rinfrescante con sakè freddo e morbido con sakè caldo. È un gusto di cui non ci si stanca di bere, che mostra varie espressioni a seconda della temperatura.