Onna Joshu

"Onna Joshu (Senhora do Castelo)" é a marca representativa da Iwamura Brewery, derivada da bela senhora do castelo Otsuya (tia de Oda Nobunaga) que governou o Castelo de Iwamura durante o período dos Estados Combatentes. Expressa um sabor que combina a força dela, que viveu corajosamente no mundo da guerra, e a elegância feminina. O umami transparente e puro criado pela fermentação com água natural desde a sua fundação é atraente.