Akitabare

Il marchio di punta che evoca il cielo limpido di Akita, un sake locale d'eccellenza prodotto con ingredienti al 100% di Akita.
La vaporizzazione tradizionale e la lenta fermentazione con l'acqua ultra-dolce di Araya supportano il suo carattere secco e pulito (Tanrei Karakuchi).
Con una delicata espansione del riso e una rinfrescante acidità, il suo sapore onesto nutrito dal terroir accompagna ogni tavola con eleganza.