Isuzu

Isuzu è il marchio di punta di Makino Shuzo Honten, un sake che esprime purezza e santità dal nome del fiume Isuzu del santuario di Ise.
Il nome incarna il rispetto per il flusso puro del fiume Isuzu e il luogo sacro.
Prodotto con riso di Okayama, acqua del corso superiore del fiume Yoshii e tecniche Bitchu Toji, presenta un gusto leggero con un solido umami di riso.
Con una sensazione in bocca come acqua pura e un'acidità equilibrata, è apprezzato come sake da pasto che si abbina alla cucina regionale delle montagne Chugoku.