Isuzu

Isuzu ist die Hauptmarke von Makino Shuzo Honten, ein Sake, der Reinheit und Heiligkeit ausdrückt, benannt nach dem Isuzu-Fluss von Ise Jingu.
Der Name verkörpert Respekt vor dem reinen Fluss des Isuzu und dem heiligen Ort.
Hergestellt aus Okayama-Reis, Wasser vom Oberlauf des Yoshii-Flusses und mit Bitchu-Toji-Techniken, zeichnet er sich durch einen leichten Geschmack mit solidem Reis-Umami aus.
Mit einem Mundgefühl wie reines Wasser und ausgewogener Säure wird er als Speisebegleiter geschätzt, der zur regionalen Küche des Chugoku-Gebirges passt.