Isuzu

Isuzu est la marque phare de Makino Shuzo Honten, un saké exprimant la pureté et la sainteté du nom de la rivière Isuzu du sanctuaire d'Ise.
Le nom incarne le respect pour le flot pur de la rivière Isuzu et le lieu sacré.
Brassé avec du riz d'Okayama, l'eau du cours supérieur de la rivière Yoshii et les techniques des Bitchu Toji, il présente un goût léger avec un solide umami de riz.
Avec une bouche comme de l'eau pure et une acidité équilibrée, il est chéri comme un saké de table qui s'accorde avec la cuisine régionale des monts Chugoku.