Kinpyo

"Kinpyo" è un marchio che prende il nome dalla zucca (hyotan), che è stata apprezzata come amuleto portafortuna fin dai tempi antichi, rendendolo perfetto per le occasioni di buon auspicio.
Riflettendo l'usanza di Kyoto di augurare buona salute (mubyo) con sei zucche (mu-hyotan), porta preghiere per la salute e la felicità di chi lo beve.
È caratterizzato da un umami pastoso e profondo e da una profondità di carattere che completa delicatamente qualsiasi cucina.
È un sake dal sapore tradizionale molto amato da tempo, che aggiunge un tocco brillante ai luoghi in cui si condivide la gioia.