Taikei

“Taikei” è un marchio amato da oltre un secolo dai pescatori di Suzu come il sake per condividere la “gioia di una grande pesca” (Taikei). Pur sfruttando al meglio il profondo umami intrinseco del riso, scivola verso un finale pulito, massimizzando i ricchi sapori dei frutti di mare freschi. Portando con sé l'orgoglio della comunità locale, è un sake che permette di percepire la vibrante energia del mare di Suzu.