Enasan
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“Enasan” è il marchio di punta di Hazama Shuzo, che prende il nome dal monte Ena, una delle 100 montagne famose del Giappone. Utilizzando acqua sotterranea limpida del monte Ena e riso da sake come Yamada Nishiki e Hidahom...
“Enasan” è il marchio di punta di Hazama Shuzo, che prende il nome dal monte Ena, una delle 100 montagne famose del Giappone. Utilizzando acqua sotterranea limpida del monte Ena e riso da sake come Yamada Nishiki e Hidahomare, realizza un aroma Ginjo dolce e fruttato, una trasparenza morbida e un umami sgorgante. È un marchio in cui si può apprezzare l'individualità del riso con una vasta gamma come Junmai Ginjo e Junmai Daiginjo.
Informazioni birrificio
| Nome |
Hazama Shuzo
はざま酒造
|
|---|---|
| Indirizzo | 岐阜県 中津川市 本町4-1-51 |
| Telefono | 0573-65-4106 |
| Sito web | http://www.hazama-shuzo.or.jp |
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