« Enasan » est la marque phare de Hazama Shuzo, nommée d'après le mont Ena, l'une des 100 montagnes célèbres du Japon. Utilisant l'eau souterraine claire du mont Ena et du riz à saké tel que Yamada Nishiki et Hidahomare, i...
« Enasan » est la marque phare de Hazama Shuzo, nommée d'après le mont Ena, l'une des 100 montagnes célèbres du Japon. Utilisant l'eau souterraine claire du mont Ena et du riz à saké tel que Yamada Nishiki et Hidahomare, il réalise un arôme Ginjo fruité et doux, une transparence douce et un umami jaillissant. C'est une marque où vous pouvez apprécier l'individualité du riz avec une gamme diversifiée telle que Junmai Ginjo et Junmai Daiginjo.
Informations sur la brasserie
| Nom |
Hazama Shuzo
はざま酒造
|
|---|---|
| Adresse | 岐阜県 中津川市 本町4-1-51 |
| Téléphone | 0573-65-4106 |
| Site Web | http://www.hazama-shuzo.or.jp |
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