Sanrensei

"Sanrensei" (Stelle Triple) è un marchio innovativo con triplice significato: l'utilizzo di tre generazioni di riso da sake di Shiga (nonno: Shiga Wataribune n. 6, padre: Yamada Nishiki, figlio: Gin-fubuki) e lo sviluppo di tre tipi di gradi.
Scavando a fondo nel terroir di Shiga, estrae il potenziale del riso da sake regionale con sensibilità moderna.
Caratterizzato da un gusto fresco e dinamico, è un'opera ambiziosa di Mifuku Shuzo che persegue nuove possibilità per il sake.
Come tre stelle che brillano nel cielo notturno, è una bottiglia con una brillantezza che illumina il cuore del bevitore.