Ichidai Misen

“Ichidai Misen” è un marchio di sake prodotto da SAKURAO B&D, che prende il nome dal “Monte Misen”, la vetta spirituale e la vetta più alta del sito patrimonio mondiale di Miyajima.
Puoi vedere il Monte Misen dalla distilleria, ed è fatto con l'obiettivo di essere un sake degno del suo aspetto maestoso.
Utilizzando riso da sake della prefettura di Hiroshima e lievito Hiroshima Momiji, è caratterizzato da un aroma splendido e fruttato come melone e mela, un solido umami di riso e un retrogusto netto unico per il sake Junmai.