Awayukijitate

"Awayukijitate" è un sakè torbido attivo (nigori sakè) che è bianco e torbido come neve leggera, come suggerisce il nome.
Presenta bollicine fini dovute alla fermentazione secondaria in bottiglia e una sensazione in bocca densa. La dolcezza e l'acidità del riso sono squisitamente armonizzate e si può gustare un gusto cremoso e ricco. Si consiglia di berlo ben freddo o con ghiaccio. È un gusto amichevole per le donne e i principianti del sakè.