Awayukijitate

« Awayukijitate » est un saké trouble actif (nigori saké) qui est blanc et trouble comme de la neige légère, comme son nom l'indique.
Il présente de fines bulles dues à la fermentation secondaire en bouteille et une sensation en bouche épaisse. La douceur et l'acidité du riz sont harmonisées de manière exquise, et vous pouvez profiter d'un goût crémeux et riche. Il est recommandé de le boire bien frais ou sur glace. C'est un goût qui est amical pour les femmes et les débutants en saké.