Izumikawa

«Izumikawa» è un marchio di storia e affetto che la Hiroki Shuzo Honten ha continuato a produrre per la gente locale di Aizu. Se Hiroki è il protagonista brillante, Izumikawa è il miglior partner che si fonde nella vita quotidiana di Aizu ed esalta la cucina. Con un aroma calmo, un umami morbido e una squisita vivacità. È un incrollabile «standard di Aizu» amato localmente da molto tempo.