Izumikawa

"Izumikawa" (Tuyền Xuyên) là thương hiệu lịch sử và đầy tình cảm mà Hiroki Shuzo Honten đã bền bỉ nấu cho người dân địa phương Aizu. Nếu Hiroki là nhân vật chính lộng lẫy, thì Izumikawa là người bạn đời tốt nhất hòa nhập vào cuộc sống thường nhật của Aizu và tôn vinh các món ăn. Hương thơm êm dịu, vị Umami mượt mà cùng hậu vị sắc sảo tuyệt diệu. Đây là "tiêu chuẩn Aizu" vững chắc được người dân địa phương yêu mến từ lâu.