Alps Masamune

“Alps Masamune” è il marchio rappresentativo di Kametaya Shuzoten, che prende il nome dalla magnifica natura delle Alpi giapponesi.
Utilizzando riso adatto della prefettura di Nagano e acqua sotterranea delle Alpi settentrionali, è caratterizzato da un sapore morbido e pieno che fa risaltare appieno l'umami del riso.
È sake locale nutrito dal clima e dalla storia di Matsumoto, che è stato amato localmente per molto tempo.