Gassan

"Gassan" è il marchio rappresentativo di Yoshida Shuzo, che eredita la storia di presentare il sakè di più alta qualità "Ichiban Taru" (Primo Barile) al signore del dominio di Hirose.
Presenta una morbidezza in bocca unica per la produzione di acqua super dolce e un gusto chiaro senza sapori vari. Vantando una storia di premi in numerosi concorsi come il "Delicious Sake in a Wine Glass Award", vanta un'eccezionale perfezione come sakè da pasto. Come un bellissimo sakè che rappresenta Shimane, è amato dai fan di tutto il paese.