Rafusen

"Rafusen" è il marchio rappresentativo di Kimura Shuzo, chiamato così dalla parola che significa "spirito della prugna" nella leggenda cinese.
Mirano a un gusto puro ed elegante come i fiori di prugno che sbocciano davanti a centinaia di fiori nel freddo intenso. Presenta un aroma morbido, un umami morbido che si diffonde in bocca e un buon retrogusto. È un sakè delicato che può essere gustato ampiamente dal sakè freddo al sakè caldo e lenisce il cuore del bevitore.